Naše barvy
Farbivá do každého cukríka BON PARI berieme len z prírody.
Využívame ovocné, zeleninové a rastlinné extrakty a koncentráty. Uvádzame základné ingrediencie, ktoré používame:
Farbivá do každého cukríka BON PARI berieme len z prírody.
Využívame ovocné, zeleninové a rastlinné extrakty a koncentráty. Uvádzame základné ingrediencie, ktoré používame:
Ibištek – Výťažky z kvetu ibišteka majú zrejme rovnaké účinky na srdce ako červené víno alebo čaj. K tomuto záveru dospeli vedci z lekárskej univerzity v Tchaj-wane, podľa ktorých kvety tejto obdivovanej rastltiny obsahujú antioxidanty.
Mrkva – V Európe je hojne pestovaná už za čias Karla Veľkého, je dôležitým zdrojom vitamínu A a beta karoténu.
Požlt farbiarsky – Starobylá kultúrna rastlina pochádzajúca z východnej Indie, jej semená majú vysoký obsah životne dôležitej kyseliny linolovej a polynenasýtených mastných kyselín.
Červená paprika – Jednoročná rastlina pôvodom z Ameriky.
Kurkuma – čiže indický šafrán je korenie zo sušeného mletého odrezka kurkumy dlhej. Pôvod je v južnej Ázii, najväčším producentom je India.
Reďkovka – Od stredoveku oceňovaná nielen ako chutná zelenina, ale aj ako účinná liečivá rastlina. Čierna reďkovka obsahuje rad životne dôležitých látok. Vitamínu C v nej v surovom stave nájdeme viac ako v citrónoch.
Žihľava – Pôsobenie žihľavy je široké a je pokladané za mimoriadne. Tonizuje, povzbudzuje metabolizmus a ďalšie funkcie. Má priaznivý vplyv na tvorbu krviniek, potlačuje sklerózu, povzbudzuje srdcovú činnosť, zmierňuje prejavy cukrovky, podporuje funkciu slinivky, vaječníkov a žlčníka, zlepšuje prekrvenie vnútorných orgánov, zvyšuje enzymatickú aktivitu, pôsobí proti vírusom (najmä chrípkovým), hnačke, bronchiálnej astme, revmatizmu, žltačke a má močopudný účinok. Zastavuje krvácanie, podporuje hojenie rán a bércových vredov. Znižuje krvný tlak, pôsobí pri pečeňových ochoreniach, poruchách menštruačného cyklu, znížení laktácie a akné. Posilňuje rekonvalescenciu, urýchľuje zrážanie krvi. Listy obsahujú chlorofyl, minerálne látky, napr. horčík, karotenoidy, flavonoidy, organické kyseliny, amíny, rad sacharidov, vitamíny, rad aminokyselín, glukokiníny, triesloviny, fytoncidy, glykosid, urticin, kyselinu mravčiu, xantofyl.
Beta karotén – Beta karotén funguje v ľudskom tele ako antioxidant.
Špenát – Dôležitá listová zelenina z čeľade mrlíkovitých pochádzajúca z Blízkeho Východu a centrálnej Ázie obsahuje vitamíny A, E, K, ďalej vápnik, fosfor a draslík.
Jablko – Najrozšírenejšie európske ovocie s obsahom vitamínu C, cukrov, ovocných kyselín, ďalej horčíka, železa, draslíka, fosforu a mangánu, tiež väčšie množstvo karoténu a pektínu.
Višňa – Odrody višní, ktoré sa dajú jesť surové, sú dobrým zdrojom draslíka.
Sladký zemiak – Sladké zemiaky, tiež nazývané batáty, majú rôzny tvar, veľkosť aj farbu. Veľmi známe sú červené hľuzy so žltou alebo bielou dužinou. Červené hľuzy sú najbohatšie na obsah beta karoténu.
Baza – Čierna baza je krík, niekedy aj stromovitého vzrastu, s bohatými zloženými okolíkmi silno aromatických krémovo bielych kvetov. Plody sú čierne šťavnaté kôstkovice, obsahujúce veľké množstvo čiernofialovo sfarbenej šťavy.
Čierne ríbezle – Drobné ovocie nenáročné na starostlivosť je výnimočne bohaté na vitamín C.
Dyňa – Jednoročná rastlina pochádzajúca zo Strednej a Južnej Ameriky obsahuje 90 % vody. Okrem nej však obsahuje dôležité minerálne látky – železo, horčík, sodík, draslík a vysoký podiel zinku v oleji zo semien.
Rajčina – Rastlina z čeľade ľuľkovitých pochádza z Ameriky a k najzdravšej zelenine patrí kvôli vysokému obsahu karoténu a veľkému množstvu vitamínu C.